Shania Revela Dotes Culinários | Shania no Nightline

Oi ppl, Shania deu uma entrevista no Nightline, na mesma Shania revelou os seus dotes culinários
 Segue abaixo a receita e a entrevista com Cynthia McFadden , Shania é uma vegetariana devota. De seguida encaminhou-se para a cozinha no Jean Georges, um dos restaurantes mais aclamados de Nova York, para preparar um dos seus pratos favoritos, Tofu Scramble. Os Ingredientes para o Tofu Scramble de Shania são:

2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pacote de tofu firme, muito seco
1/3 xícaras de queijo parmesão ralado
1 xícara de brócolos crus
1 molho pequeno de espargos frescos
1 xícara de espinafres frescos
1/2 xícaras de cebolas brancas, fatiadas fininhas
1 dente de alho, picado
1-2 colheres de sopa de xarope de agave
1 colher de chá de manjericão fresco, picado
1 colher de chá de salsa fresca, picada
1/2 xícaras de queijo chedar amarelo, ralado
Sal e pimenta a gosto

Preparando o Tofu Scramble de Shania:


 Demora cerca de 5 minutos a cozinhar.


 Primeiro, ponha ao lume duas panelas de tamanho médio. Numa panela, meta azeite de oliva e deixe ferver. Despedace o tofu com as mãos e misture com o azeite de oliva. Certifique-se de que o tofu está o mais seco possível porque ele cozinhará mais rápido.


 Coloque os brócolos e os espargos na segunda panela e meta água até cobrir todos os legumes. Acrescente de seguida o xarope de agave e uma pitada de sal. Coloque uma tampa e deixe os legumes cozinharem ao vapor alguns minutos.


 Na panela do tofu, mexa o tofu constantemente até ele começar a dourar e coloque pimenta. Quando ele começar a pegar ao lados da panela, coloque o queijo parmesão e mexa.


 Na panela dos legumes, depois dos brócolos e os espargos estarem cozidos, coloque salsa crua, o manjericão e os espinafres. Mexa bem, deixe descansar por cerca de 30 segundos com a tampa e de seguida, escorra a água dos legumes. E leve de novo a panela ao lume.


 Acrescente o tofu e o queijo parmesão aos legumes e mexa até ficar bem misturado. Coloque o queijo chedar, e vá mexendo até derreter!



ENTREVISTA PARA O NIGHTLINE

Quanto à entrevista Shania falou sobre a sua vida privada mais uma vez, sobre violência doméstica, a traição e o seu casamento.
Shania que nunca expôs a sua vida pessoal de forma pública, antes, disse que agora quer "expor"
as suas experiências para ajudar os outros, com From This Moment On, como todos sabem.

"Eu acho que ficou muito separado da minha vida esse ponto, quase como se fosse uma pessoa diferente, cada frase que passei", disse Shania. "Então eu reconectei-me e disse: não, isto é, verdadeiramente quem eu sou. Eu não devo ter vergonha de quem sou, de onde venho, o que vivi, eu não me envergonho disso."

"[Foi] esmagador para qualquer filho, que não sabe o que esperar no dia a seguir,". "Pode acontecer a qualquer momento. Mas também não se sabe se eles eles iriam sobreviver a isso também."

Jerry Twain pai adoptivo de Shania. Lembrou-se de abusar dela e da sua mãe de forma consistente ao longo da sua infância, incluindo um terrível incidente em que Shania assistiu, como já foi referido, em que o pai de Shania batia com a cabeça da mãe de Shania nas bordas da sanita.

"Eu pensei que ele a tinha morto", disse Shania. "Eu pensei realmente que ela se tinha afogado, ou morrido, ou que ele tinha apenas lhe partido a cabeça e ela nunca iria acordar. ... Ela parecia morta. Estava inconsciente, estava mole, pendurada nele, sabe , ela, ele tinha os cabelos dela nas mãos. "

"Então, eu fui-me embora com o choque e a experiência de realmente acreditar que a minha mãe tinha morrido naquele momento," Shania continuou. "Além disso, através da humilhação de como eu achava que ela tinha sido morta, por afogamento numa sanita. ... Foi muito, muito, obviamente, muito difícil de aceitar."

Mas ela disse que os abusos não pararam com a sua mãe. Neste dia, ela disse que não entendia porque é que o seu pai, um homem que havia lhe ensinado a ser uma boa pessoa, foi tão verbalmente abusivo para ela.

"Foi o Jekyll e Hyde nele que foi a maior tortura", disse ela. "Eu amava-o e respeitava-o muito pelo que ele fez por nós, sendo o trabalhador, estabeleceu um grande exemplo. Então, eu ainda continuo confusa. Estou perplexa com isso tudo, eu estou realmente."

De pais sobrecarregados, com cinco filhos, provinham dificuldades financeiras. Houve muitas vezes em que não havia dinheiro suficiente para pagar o aluguer ou comprar mantimentos, disse Shania, assim como, que ela repetidamente ia para a escola com fome.

"Eu certamente jamais me humilharia o suficiente para estender a mão e pedir ajuda e dizer: sabe, eu estou com fome. Pode-me dar essa maçã que não vai comer?" disse ela. "Eu não tive a coragem de fazer isso."

Os desafios prosseguiram para Shania quando os seus pais foram mortos mais tarde num acidente de carro em 1987, deixando-a a criar dos seus três irmãos mais novos.